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Qu’y a-t-il sur la table de Noël en Italie ? Découvertes gourmandes

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Qu’y a-t-il sur la table de Noël en Italie ? Découvertes gourmandes Noël en Italie est une fête de partage, où chaque région apporte ses propres saveurs à la table. Des antipasti (hors d’oeuvre) aux desserts, la gastronomie italienne met à l’honneur des plats uniques, comme les tortellini en brodo, l’anguilla et, bien sûr, les […]

L’Histoire de la Pizza

pizza napolitaine cuite au four au bois

Connaissez-vous l’histoire de l’un des plats les plus célèbres au monde?
La pizza, emblème de la cuisine italienne, avec sa variété d’ingrédients, fait le bonheur de tous, grands et petits.